女性たちの発想とパワーで、世の中を楽しく、ハッピーにしていくトレンドメディア。 それが、Self-ISH です。

美容・健康・ダイエットにも!?スーパーフード ぬか漬け

『ライフスタイルに○○を取り入れただけで』

女性なら誰でも、健康的で美しいキラキラ輝く女性になりたいっ!きっと、そう思いますよね。私も、もちろんそう思ってます。

それで私の場合は、忙しい毎日の中どこかで時間を見つけてランニングをしたり、スポーツジムに通ってみたりと、あれこれチャレンジしてみてはみたのですが…どうも飽き性の私は、三日坊主で終わってしまう。笑

それなら、運動をあまりしないぶん、食事制限をしよう!炭水化物を抜くダイエットから、糖質・カロリーを制限をするダイエット、ありとあらゆる情報を駆使したダイエットを試みるも、頑張ったぶんのその反動で結果、我慢していたものを食べ始めたときにすぐに戻ってしまう。

そういう時っていうのは、栄養バランスもそうですが、ホルモンバランスも崩しがちでお肌のコンディションがよくなかったり、便秘気味で顔色がよくなかったり、イライラしたりすることも多かったのです。

そんなとき、ばあちゃんが教えてくれた『ぬか漬け』を、毎日の食生活に取り入れはじめて一か月くらいした時から…お肌の調子が良くなったり、お腹のゴロゴロ感がなくなったり、目覚めがすっきりしたりと、わかりやすく変化があったんです。

特に、いつもと変わらない生活スタイルで過ごしているのに、身体の中から元気になってる…そんな気がしました。すると、まわりの男性からも『お肌、最近キレイになったね。』とか『髪ツヤがあるね。』とか褒められる機会が増えてきて、それが嬉しくって今でも毎日、ぬか漬けライフを楽しみながら続けられています。お金も時間もかけなくっても、こんな手軽にできることってあるんだ!すごいお得っ!!





『手のひらで育てたカラダに合う酵素と乳酸菌』



ここまでぬか漬けが、美容・ダイエットにもとても効果的なスーパーフードというお話をさせていただきましたが…では、何故?そんなに、ぬか漬けが身体にいいの?そちらを、少しづつお話していきたいと思います。

まずは、そもそも『ぬか』って何なのかご存知ですか?食べたことがあっても、それが一体何なのか?分からないっていう人も多いかと思います。

『ぬか』というのは、日本を代表する発酵食品の一つなのですが、それは玄米の外側の部分、つまりお米を精米した時に出る茶色い粉末状のもです。みんなが普段食べているお米以外の部分なのですが、実はそこの『ぬか』には玄米の90パーセント以上の栄養価が含まれています。みんなが食べているふっくら美味しいご飯はとっても美味しいし、私も大好きです。ただ、玄米の栄養価としては、断然『ぬか』のほうが高いので、それを捨ててしまうだけではもったいないですよね。

さて、『ぬか』には、どんな栄養価が含まれているかといいますと、ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分、マグネシウム等、普段の食生活ではなかなかバランス良く採り入れることが難しい栄養価が盛りだくさん。さらに、発酵させることによって植物性の乳酸菌、そして手のひらでかき混ぜながら育てた酵素もプラスされるんです!!サプリや、市販の酵素に頼らずに、お手軽に美容健康にもいい栄養価を採り入れるとこが出来ちゃうんですから。

まだまだお伝えしたいことはいっぱいあるのですが、今回は、『ぬか』ってそもそも何?っていうことを知っていただければと思うのでこのへんにしておきますね。





『 野菜の栄養価 さらにアップ!! 』



ぬか漬けって、そんなに身体にいいの?!お得なの?!そう思って、少しづつでも魅力を知ってもらえたら嬉しいです。

ちなみに、みなさんは、サラダには、マヨネーズ派ですか?ドレッシング派ですか?普段から、意識をしてきちんと野菜を食事に採り入れてる方も多いと思います。

そんな野菜の美味しさや、皮ごと丸ごと熱も加えないので栄養価も理想の状態でいただける。さらに、『ぬか』に含まれているビタミン・ミネラル・食物繊維・鉄分・マグネシウム等の栄養価もグッと入り込むので、素晴らしいですよね。

せっかく美味しいものが出回っているこの時期の、旬のお野菜を、フレッシュな状態でぬか漬けにして召し上がってみてはいかがですか。きっと、普段のお食事がもっと楽しくなると思いますよ。この記事が、皆様のぬか漬けライフのきっかけになれたらと思っております。



最新情報をチェックしよう!